農産物たち

七つ森ふもと舞茸では、毎朝農場で採れた、まいたけ、原木しいたけ、きくらげをその日のうちに出荷しています。

農場は仙台都心部から北方約20キロメートルの七ツ森の麓に位置しており、周辺には南川ダムなど自然に富んだ環境の中で

四季の移り変わりを感じながら、その恵みをお届けする農園として知られております。

日々ていねいに手作業で収穫していますが、その工程は国際的な安全・安心な農作物の認証規格ASIAGAPの要求に対応しており、安全・安心な食材としてお楽しみいただけます。

まいたけ

きくらげ

はなびらたけ

はたけしめじ

まいたけ

七つ森ふもと舞茸のまいたけは、一般的なまいたけと比べて葉が厚く大きいため、歯ごたえが抜群。

香りもとても芳醇なので、お料理にご使用いただいても他の食材に負けない存在感を発揮します。

日光を当てずLED照明で栽培しているため、葉が黒くないのも特徴です。

炊き込みご飯や汁物に使っても黒い色素が出ないので、見栄えを気にせずお料理をお楽しみいただけます。

また、まいたけ特有の”プロテアーゼ（酵素）”という成分はお肉を柔らかくする効果があり、ステーキの付け合わせやすき焼きなど、お肉と一緒に調理いただくことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。

取扱店舗

　・七つ森ふもと舞茸直売所（宮城県黒川郡大和町）

　・おてんとさん各店舗

　・秋保ヴィレッジ　アグリエの森

　・ヨークベニマル　（宮城県内の一部店舗）

　・あいコープみやぎ

　・花野果広場（宮城県黒川郡大和町）

オンライン直売所

きくらげ

七つ森ふもと舞茸のきくらげは、大きな葉としっかりとした食感が特徴です。

このため、お料理に使っていただく際にも、きくらげ特有のコリコリとした食感を存分にお楽しみいただけます。栄養価が非常に高く、特にビタミンD、鉄分、カルシウム、食物繊維を豊富に含んでいるので、普段のお食事に取り入れていただくことで効率的に栄養分を摂取いただくことができます。

取扱店舗

　・七つ森ふもと舞茸直売所（宮城県黒川郡大和町）

　・おてんとさん各店舗

　・秋保ヴィレッジ　アグリエの森

　・あいコープみやぎ

　・花野果広場（宮城県黒川郡大和町）

オンライン直売所

はなびらたけ

取扱店舗

　・七つ森ふもと舞茸直売所（宮城県黒川郡大和町）

　・秋保ヴィレッジ　アグリエの森

七つ森ふもと舞茸のはなびらたけは、コリコリした食感と香りが特徴です。

白いお花のような可愛らしい見た目とは裏腹に、加熱をしても歯ごたえ抜群な食感をお楽しみいただけます。また、はなびらたけは旨味たっぷりの上品な出汁がとれるため、お料理に加えていただくことでワンランク上の味に仕上げることができます。

オンライン直売所

はたけしめじ

受注生産となるため、

ご注文いただいてから発送までおよそ2ヶ月ほど

お時間を頂戴しております。

七つ森ふもと舞茸のはたけしめじは、一般的なしめじよりも大きな見た目が特徴です。

しめじ特有のシャキシャキ食感だけではなく、火を通していただくとトロッとした食感も

お楽しみいただけます。食べ応え抜群のはたけしめじ、ぜひご賞味あれ！

※本品は生産の都合上、受注生産とさせていただいており、ご注文いただいてから2ヶ月ほどお時間を

　いただいております。予めご了承くださいませ。

オンライン直売所